Bristot Espresso wird in Belluno geröstet, ein kleines Städtchen mit rund 20.000 Einwohnern am Fuße der Dolomiten im Norden Italiens. Dort wurde die Torrefazione 1919 von Domenico Bristot gegründet und befand sich lange Jahre in Familienhand. Die hohen Qualitätsanforderungen bei der Rohkaffeeauswahl als auch bei der Röstung führten dazu, dass Bristot als eine der ersten Röstereien Italiens mit der DIN ISO 9002 Norm ausgezeichnet wurde. Das wirkliche Erfolgsgeheimnis liegt in der wichtigsten Sache überhaupt begründet, dem Geschmack.
